読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

チェリバレーの評判~!

とても柔らかかったんですが!臭い!何ていうか!レバーの味でした。鴨肉を購入するのは初めてですが!普段から好きでよく食べてはいます。焼きすぎないようにするとおいしく柔らかく食べることができますね。

コスパがいい♪

2017年04月01日 ランキング上位商品↑

チェリバレー鴨胸肉(チェリバレー種) 2枚セット 約400g(冷凍)

詳しくはこちら b y 楽 天

。でも鴨南蛮そばを作った時は普通に美味しかったです♪柔らかくてとても美味しい鴨胸肉です。調理しやすい大きさでした。鴨肉は軽くて胃にも優しいですね。。素早い対応助かりました。そして焼く前に常温で30分は放置。冷凍してあり!ストックが無くなりそうになればまたリピートしています。レシピ通りに皮に切れ目を入れ!皮側だけを弱火でゆっくり焼き!スプーンで出た脂を回しかけながら仕上げました。お肉がとても柔らかくて美味しかったです。その後ちゃんとアルミで包み!20〜30分放置。ロースト鴨にするととってもおいしかったです。ワイン会でキノコと一緒に調理したのですが!柔らかくて臭みも少なく美味しかったです。自分で買うのが初めてなので!これが鴨の種類に因る物なのか!個体差に因る物なのか!こんなものなのか全く分かりません。知りませんでした。。大きさも調度いいし!わけることができて便利でした。(´・ω・`)。解凍は丸1日かけてゆっくりと。。でもドリップ出まくりでした。いつも別の種類のものを買っていましたがこれもおいしかったです下仁田ネギを頂いたので、すき焼きで食べたいと思って購入しました。今までお店で食べた鴨に!こんなレバーっぽいのは無かったので予想と違っていて残念な気持ちに。やわらかくて美味しかったです。焼いたら思ったより小さくなりました。マグレカナールのロースが欲しいと思ってたんですが!鴨肉の場合!胸肉をロースと呼ぶんですね。